A
B
ボウルにAの材料を上から順に入れて、ホイッパーで混ぜ、一度こしてからラップをして冷蔵庫で15分ねかす。
その間にソースを作る。 大きめの耐熱ボウルにBを入れ、ラップなしで電子レンジの500Wで約13分加熱する。
2に生クリームを加えてよく混ぜる。
フライパンにサラダ油をぬり、1をお玉1杯分流して弱火でフライパンを回しながら広げる。片面が焼けたらヘラで返して30秒程焼き、皿に取る。
4に温かい3をかけ、くだいたくるみとミントの葉を散らす。
お好みでバニラアイスや旬のフルーツを添えるとさらにおいしくいただけます。
