- 新容器
- “おいしい”のこだわり
- 牛乳を使ったレシピ
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スペシャルコンテンツ
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2018.04.02 UPDATE
ラズベリーのカヌレ
カヌレはフランスの伝統的な焼き菓子。外側はカリッとして香ばしく、内側はしっとりとして柔らかい食感です。今回は生地にラズベリーを入れているので、中身も可愛らしいピンク色に。ちょっとした手土産に持ってこいの一品。
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2018.04.02 UPDATE
タラモサラダと野菜のラップ
タラモサラダとはギリシャやトルコが発祥の前菜で、日本は言葉の響きが似ているたらこを使用することが多いですが、実はタラモは魚卵という意味のギリシャ語です。パンで作るタラモサラダはとても軽い味わいで、野菜にもよく合います。
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2018.04.02 UPDATE
4月のイラスト
イラストレーターの三好貴子さんによる、四季折々の風景と共に「明治おいしい牛乳」を描いた作品の数々をご覧いただけます。
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新容器
「新鮮な生乳のおいしさ」を食卓にお届けするだけでなく、最後の一口までおいしさにこだわった、開けやすく持ちやすく注ぎやすい、キャップ付きの新容器です。
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浜内千波先生レシピ
健康とおいしさをベースに日々奮闘しているみなさんに向けた、料理研究家の浜内千波先生考案のレシピ。少しでも楽しく調理でき、いつものメニューが違った形になって、家族も含め食卓が豊かになるようなレシピを紹介します。
新鮮な生乳のおいしさを
お届けするこだわり｡
｢明治おいしい牛乳｣ はなぜおいしいのか｡その理由は3つのこだわりにあります｡
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり｡2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり｡3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです｡
料理もおいしくしちゃう、おいしさ｡
料理での牛乳の使い方は無限大｡ドリンクのアレンジからデザート、そして和食まで、 ｢明治おいしい牛乳｣ を使った、楽しくておいしいレシピをご紹介します｡
「お客さまに喜ばれる､おいしい牛乳を作りたい」という想いをもとに､「明治おいしい牛乳」は誕生しました｡
大人気料理研究家・浜内千波先生の著書、「おいしい牛乳料理帳」絶賛発売中！
