おもてなし特集

おもてなしやパーティーに！
一味違うおしゃれ牛乳レシピ。

PICK UP

  • クリーミーボンゴレ

    生クリームを使わない、クリームパスタ。ボンゴレは”乳化”がポイントですが、牛乳が技術要らずで美味しくパスタとソースを繋いでくれます。

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  • かぼちゃ・ブロッコリー・ベーコンのキッシュ

    キッシュは具材を工夫することで、いろいろな味が楽しめます。サクサクのパイ生地とたっぷりの具材がおいしい、パーティ向けメニュー。

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  • ミルク・バーニャカウダ

    ""バーニャカウダ""とはイタリア語で""温かいソース""という意味です。 イタリア北西部ピエモンテ州の郷土料理です。海に面していないため、保存食のアンチョビを使った料理が多い他、白トリュフ・ポルチーニ茸・ゴルゴンゾーラ・ピエモンテ牛・ジビエなど、豊かな山の幸にも恵まれています。

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おもてなしレシピ

  • ホットショコラ CHOCOLATE + HOT MILKで寒い冬を温かく。
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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