おもてなし特集

おもてなしやパーティーに!
一味違うおしゃれ牛乳レシピ。

PICK UP

  • 牛肉のソテー 粒マスタードソースがけ

    マリネした牛肉に粒マスタード入のミルクソースをたっぷりかけて味わう一品。ミルクソースと言うと、まったりとしてマイルドなイメージですが、粒マスタードが効いた大人の味わいです。

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  • 牛乳チーズの盛り合わせ

    来客用のちょっとした前菜にしても、ティータイムの軽食にしても喜ばれます。お料理のレパートリーにこんなお洒落な一品があったら自慢できること間違いなしです。牛乳チーズは、サラダやパスタにプラスしても絶品です。

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  • トマトミルクゼリー

    「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるように、トマトの赤色にはリコピンという、動脈硬化やガン・老化の予防が期待できる色素が多く含まれています。 ミルクゼリーとソーダゼリーの層を混ぜながらいただくと、さわやかな夏のデザートになります。 また、材料のソーダをシャンパンにして作ると大人用のデザートになります。

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おもてなしレシピ

  • 新鮮な香りとコクから始まる一日。おいしいスタート!!
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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