作り方

• STEP

  生鮭は3等分のそぎ切りにし、霜降りする。じゃがいもは乱切りにする。白菜はそぎ切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。水菜は10cm長さに切る。豆腐は奴に切る。

  

• STEP

  鍋に昆布だしを入れ、そこに牛乳を入れ、白みそを溶き入れ、ベースのスープを作る。

  

• STEP

  土鍋に2を入れ、1の具材とホールコーンを入れて煮る。

• STEP

  お好みで七味唐辛子をふる。