レシピ考案
料理研究家 浜内千波
レシピ考案
料理研究家浜内千波
そのままトッピングなしで本来の牛乳の味が楽しめるたっぷりなゼリーを作りました。おやつ、食後にピッタリで、みんな大好きな味です。
1000mlの場合
900mlの場合
鍋にゼラチン、砂糖、牛乳を入れ、中火弱でゼラチンが溶けるまで加熱する。（※沸騰させないこと）
粗熱がとれたら器に入れ、急ぎの場合は氷をはったバットに入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。（目安：3時間前後）
鍋に入れたらゆっくりとかき混ぜながら加熱しましょう。ゼラチンが溶けたら火を止めてOKです。
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