もち米を使わずに牛乳と道明寺粉を使って簡単に作れる進化系おはぎです。牛乳を使うことでしっとりとした味わいになります。
牛乳道明寺（9個分）
甘納豆おはぎ（3個分）
ナッツのおはぎ（3個分）
ベリーのおはぎ（3個分）
耐熱ボウルに道明寺粉と牛乳を入れ軽く混ぜ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱して取りだし、5分蒸らす。
1に砂糖と塩を加え、全体をよく混ぜ、粗熱が取れたら9等分に丸める。
こしあんを15gに分け、牛乳道明寺を包む。
甘納豆ミックスを3粒ずつのせる。
こしあんを15gに分け、牛乳道明寺を包む。
ミックスナッツを細かく刻み、全体にまぶす。
白こしあんにストロベリーパウダーを入れてよく混ぜ、15gに分け、牛乳道明寺を包む。
ドライクランベリーとピスタチオを細かく刻み、彩りよく上に散らす。
電子レンジで加熱した後、蒸らす時間を取ることで、中までしっかりとやわらかい状態に仕上がります。
おもてなし