明治おいしい牛乳 'おいしい'暮らし -Natural Taste-

バジルチーズフォンデュ

  • i
    印刷
  • QRコード
  • 30
  • 382 kcal(1人分)
  • 洋食

バジルチーズフォンデュ

白ワインやキルシュの代わりに牛乳を使うことで、くせがなく、お子様でもいただきやすい、やさしい味になります。 具材は他に、じゃがいも・かぼちゃ・にんじん・グリーンアスパラ・ヤングコーン・鶏のささみなどを蒸す、または茹でたものをお好みで使うと良いでしょう。

材料(2人分)

  • ・ピザ用チーズ100g
  • ・明治おいしい牛乳80ml
  • ・片栗粉小さじ1
  • ・にんにく1/2片
  • ・バジルの葉3枚
  • ・塩・こしょう各少々
  • ・フランスパン1/3本
  • ・ブロッコリー1/3個
  • ・プチトマト8個
  • ・ソーセージ12本
  • ・ボイルえび8本
  • ・うずらの卵水煮8個
  • ・サラダ油小さじ1

作り方

  • STEP

    フランスパンは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分けて、茹でる。

  • STEP

    ソーセージは花形の切り目を入れてサラダ油で炒め、他の具材と彩り良く盛りつける。

  • STEP

    チーズに片栗粉を混ぜ合わせておく。

  • STEP

    耐熱容器に3と牛乳・おろしにんにく・塩・こしょう・手でちぎったバジルを入れ、ラップをせずにレンジで2分(500W)加熱した後、よく混ぜる。

POINT

フォンデュポットの代わりに、ホットプレートと耐熱容器、または電磁調理器と小鍋などを組み合わせて使うと良いでしょう。材料は4人分の前菜、またはサイドディッシュの量です。メイン料理にする場合は倍量にしてください。

「バジルチーズフォンデュ」に関連したレシピ

  • パンナコッタ いちごのジュレかけ

  • いちごのプロフィットロール

  • チョコレートのパンプディング

  • サーモンとじゃがいものクリームスープ

  • 魚介とビーツのパスタ

「バジルチーズフォンデュ」に関連した特集

みんなが見ているレシピ

  • レンジキッシュ

  • たっぷりフルーツの牛乳寒天

  • クランペット

  • とっても時短フレンチトースト

  • ポタージュ ほうれん草

牛乳を使ったレシピ

条件を指定して絞り込み

カテゴリー

ジャンル

カロリー

調理時間

ページTOP