ホットケーキミックスを使って簡単に作れるプチケーキ。一口サイズで食べやすく、お好みのトッピングが楽しめるのでおやつやパーティーにおすすめです。
ボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。
たこ焼き器を温めサラダ油を塗り、1を1/3程度流し込んでたこ焼きのように焼く。焼きあがったら冷ましておく。
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、氷水に当てて8分立てに泡立てる。
3を絞り袋に入れ、2の上に絞り、お好みのトッピングでデコレーションする。
生地に気泡が出てくるタイミングで平らな面同士を重ね合わせると、たこ焼きのようなまんまるな形に焼きあがります。
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