約30分 
672
kcal(1人分)
洋食
牛乳とチーズで作るソースはクリーミーでコクがあり濃厚な味わい。休日のランチやホームパーティーにぴったりです。
カルボソース
冷凍ブロッコリーは耐熱容器に入れラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱し、小房に分けておく。にんにくは薄切りにする。
カルボソースは材料を全て混ぜておく。
ホットプレートを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ香りを出す。
3にベーコンを入れて炒め、ブロッコリーも入れて炒める。ご飯を入れてさっと炒め、塩とこしょうで下味をつける。
4を中央に集め平らにし、上にくぼみを作り卵黄を落とす。
5の周りに2を流し入れ、途中かき混ぜながらソースにトロミをつける。
6を混ぜながら食べる。
ソースはトロミがつくまでしっかり煮詰めてください。
