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ご存知でしたか？牛乳でもごはんが炊けるんです！お米を炊くお水を牛乳に置き換えるだけ！まろやかな香りで、洋風に炊き上がります。おこさまにもオススメです。
米をボウルに入れて研ぎ、1時間ほど水に浸す。
やさしく水を切り、炊飯器の釜に米を移す。
牛乳を注ぎ、炊飯する。
お米は牛乳で炊くと固めに仕上がりますので、しっかり浸水させてから炊くようにしましょう。牛乳で炊くとおこげができます。
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