ハロウィンパンケーキ

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  • 334 kcal(1枚分)
  • 洋食
ハロウィンパンケーキ

材料を混ぜて焼くだけで、子どもと一緒に簡単に作れるハロウィンパンケーキ。かぼちゃの型を使って、かわいいパンケーキが出来上がります。おからパウダーが入っているので、健康を意識している人にもピッタリ。牛乳を入れることで、しっとりとしたほんのり甘いパンケーキに仕上がります。

材料(17.5cm×13.5cm×5cm)かぼちゃ型3枚分

  • 1個
  • 明治おいしい牛乳200ml
  • おからパウダー20g
  • パンプキンパウダー30g
  • ホットケーキミックス150g
  • サラダ油少々
  • 粉砂糖少々
  • ココア少々
  • メープルシロップorはちみつ適宜

作り方

  • STEP

    ボウルに卵をわりほぐし、牛乳、おからパウダー、パンプキンパウダーを入れよくかき混ぜる。おからパウダーが水分を吸うまでしばらく時間を置く。

  • STEP

    1にホットケーキミックスを加え、ダマにならないようによく混ぜる。

  • STEP

    フライパンに薄く油を塗り、油を塗ったかぼちゃの型を置き、2の生地を型の半分ぐらいまで入れ弱火で蓋をして焼く。

  • STEP

    3の表面が全体的にフツフツとしてきたら、型を取りひっくり返して焼く。

  • STEP

    4を皿に盛りつけ、ジャック・オー・ランタンの顔になるように粉砂糖とココアをふる。

  • STEP

    お好みで、メープルシロップやはちみつを添える。

POINT

おからパウダー、パンプキンパウダーを入れる時は、ダマにならないように少しずつ混ぜましょう。時間を少し置くとおからパウダーが水分を吸い、生地がちょうどよい固さになります。生地は厚みがあるので弱火で、ゆっくり中まで火を通しましょう。

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