クリーム仕立ての洋風お雑煮

  • 浜内先生レシピ
  • i
    印刷
  • 30
  • 460 kcal(1人分)
  • 和食
クリーム仕立ての洋風お雑煮

明治おいしい生クリームはいつもと違って塩味に。コクが溶け出し、ミルクのうま味がより感じられます。

材料2人分

  • じゃがいも小2個(150g)
  • 玉ねぎ1/4個(50g)
  • 300ml
  • 味噌大さじ1と1/2
  • ウインナー2本
  • 福ふく餅2個
  • 明治おいしい生クリーム100ml
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  • STEP

    皮をむいたじゃがいも、玉ねぎは一口大に切り、水とともに鍋に入れ中火にかける。

  • STEP

    じゃがいもに火が通ってきたら一口大に切ったウインナーを加え、静かに味噌を溶き入れる。

  • STEP

    福ふく餅は1つは半分に、もう1つは4等分に切り、トースターで焼き目がつくまで焼く。

  • STEP

    氷水をあてたボウルに生クリーム、塩を入れ、しっかりとツノが立つまでホイップする。

  • STEP

    2と半分に切った福ふく餅をカップに一緒に入れ、生クリームを絞るまたはのせ、4等分にした餅をトッピングして黒こしょうをふる。

POINT

雑煮の中身はいつものご家庭のお味噌汁でも、新しい洋風の雑煮が楽しめます。

料理研究家浜内千波先生

1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、CMに出演しオリジナルレシピを展開。

浜内千波先生レシピ

「クリーム仕立ての洋風お雑煮」に関連したレシピ

  • ミルクもち

  • ミルククリームの桜餅

  • のび~るホットケーキ

  • 明太もちグラタン

  • 生わらび風ミルク餅

みんなが見ているレシピ

  • なめらか牛乳プリン

  • 本格的なミルクだけのリゾット

  • コク旨ミルク卵焼き

  • ミルクシェイク

  • とっても時短フレンチトースト

  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

条件を指定して絞り込み

カテゴリー

ジャンル

カロリー

調理時間

sustainability_dairy

ページTOP