レシピ考案
料理研究家 浜内千波
底にザラメを敷いた食感も楽しめるシンプルなパウンドケーキに、ふんわりホイップを添えることで甘みをプラスできます。
パウンド型にクッキングペーパーを敷き、底にザラメを散らしておく。
ボールに生クリーム、砂糖大さじ2(分量内)を入れ8分立てにホイップする。
別のボールに卵、残りの砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜ、はちみつを入れ混ぜる。
3に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ、混ぜる。
2の約半量(80g程度)を4に入れる。ゴムベラで混ぜてパウンド型に流し入れる。
あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで約30分焼く。
焼き立てを型から取り出し、残りのホイップクリームを添える。
レシピ考案
料理研究家 浜内千波
底にザラメを敷いた食感も楽しめるシンプルなパウンドケーキに、ふんわりホイップを添えることで甘みをプラスできます。
パウンド型にクッキングペーパーを敷き、底にザラメを散らしておく。
ボールに生クリーム、砂糖大さじ2(分量内)を入れ8分立てにホイップする。
別のボールに卵、残りの砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜ、はちみつを入れ混ぜる。
3に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ、混ぜる。
2の約半量(80g程度)を4に入れる。ゴムベラで混ぜてパウンド型に流し入れる。
あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで約30分焼く。
焼き立てを型から取り出し、残りのホイップクリームを添える。
