レシピ考案
料理研究家 浜内千波
時間がないときでも、「明治おいしい生クリーム」を使うことで、まるでお店みたいな本格的な味に仕上げることができます。野菜が苦手でも、生クリームを入れたまろやかなポタージュスープなら、おいしく野菜を食べられます。量を追加してもコクがアップして◎！レシピ以外にも市販のインスタントスープなどと合わせるのもおススメです。
にんじんはみじん切りにしておく。
鍋にバターを溶かして、1でみじん切りしたにんじんをしっかりと炒める。
水を加え、ひと煮立ちさせたら、コーンクリームを入れ、塩・こしょうで味をととのえ、沸騰しない程度まであたためる。
器に入れたら、生クリームを大さじ1ずつまわしかけて、できあがり。
レシピ考案
料理研究家 浜内千波
時間がないときでも、「明治おいしい生クリーム」を使うことで、まるでお店みたいな本格的な味に仕上げることができます。野菜が苦手でも、生クリームを入れたまろやかなポタージュスープなら、おいしく野菜を食べられます。量を追加してもコクがアップして◎！レシピ以外にも市販のインスタントスープなどと合わせるのもおススメです。
にんじんはみじん切りにしておく。
鍋にバターを溶かして、1でみじん切りしたにんじんをしっかりと炒める。
水を加え、ひと煮立ちさせたら、コーンクリームを入れ、塩・こしょうで味をととのえ、沸騰しない程度まであたためる。
器に入れたら、生クリームを大さじ1ずつまわしかけて、できあがり。
