レシピ考案
料理研究家 浜内千波
失敗なく作れる、オムライスです。いつものケチャップで仕上げるオムライスとは違う、コクがあってやさしい味わいの「白いクリームオムライス」は、新しいわが家の定番になること間違いなし！「明治おいしい生クリーム」を入れた、やわらかくて味に深みのある卵も「いつもと違う！」ポイントです。
＜クリームライス＞
＜クリーム卵＞
＜トッピング＞
フライパンを温めバターを入れ、溶けたら1cm角に切った玉ねぎを炒める。
トウモロコシ、1cm角に切ったハムを加え炒め、ご飯を入れ塩、こしょうで味をつけ火からおろす。
2をボールに移し、生クリーム30mlを入れて混ぜ、お皿に盛っておく。
別のボールに卵を溶いて、塩・こしょうしたら、生クリーム50mlを入れ混ぜる。
温めたフライパンに、バターを溶かし、4を流し入れる。時折かき混ぜながら半熟になったところで、フライパンからボールに戻して、手早く混ぜる。
お好みのトロミ具合になったら、2で盛っておいたクリームライスの上にのせ、最後に生クリームをまわしかけたら、できあがり。
レシピ考案
料理研究家 浜内千波
失敗なく作れる、オムライスです。いつものケチャップで仕上げるオムライスとは違う、コクがあってやさしい味わいの「白いクリームオムライス」は、新しいわが家の定番になること間違いなし！「明治おいしい生クリーム」を入れた、やわらかくて味に深みのある卵も「いつもと違う！」ポイントです。
＜クリームライス＞
＜クリーム卵＞
＜トッピング＞
フライパンを温めバターを入れ、溶けたら1cm角に切った玉ねぎを炒める。
トウモロコシ、1cm角に切ったハムを加え炒め、ご飯を入れ塩、こしょうで味をつけ火からおろす。
2をボールに移し、生クリーム30mlを入れて混ぜ、お皿に盛っておく。
別のボールに卵を溶いて、塩・こしょうしたら、生クリーム50mlを入れ混ぜる。
温めたフライパンに、バターを溶かし、4を流し入れる。時折かき混ぜながら半熟になったところで、フライパンからボールに戻して、手早く混ぜる。
お好みのトロミ具合になったら、2で盛っておいたクリームライスの上にのせ、最後に生クリームをまわしかけたら、できあがり。
