レシピ考案
料理研究家 浜内千波
レシピ考案
料理研究家浜内千波
牛乳、塩こしょう、ごま油のみで作る甘く酸っぱくない新しい感覚の味。
中華めんを時間通りに茹でさっと水でもみ洗いをし水気を切る。
きゅうりの千切り、ハムの細切、根元をとったカイワレ大根、トマトのくし切り、ひねりごまを1の麺とともに混ぜ器にもる。
ボールに塩こしょう牛乳を入れ混ぜる。
中華めんに汁とごま油を回しかけ、からしを添える。
茹でた中華めんはしっかりと水分を押さえるようにしぼってくださいね。味に違いがわかります。
ぱぱっとお手軽時短レシピ