牛乳を入れることにより軽くソースまでいただけ、ミルク氷もさわやかでより冷たくいただくことが出来ます。
製氷機に牛乳を入れ冷やし固める。
ミニトマトは半分に、アボカドは一口大に切り、バジルは細切にしボールに入れ塩こしょう、オリーブオイルでマリネをしておく。
パスタを1％の塩(分量外)を入れた熱湯に入れ時間より少しながめに茹で冷水でしめしっかり水切りをする。
器にパスタをもり2、1を盛り合わせ牛乳をまわしかける。
カッペリーニの他にもそうめんやうどん、そばにも挑戦してみてくださいね。
1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、ＣＭに出演しオリジナルレシピを展開。
ぱぱっとお手軽時短レシピ