冬は寒くて動きたくない!そんな方にぴったりの、わずかひと手間でできるほっこりお餅メニューがぜんざいです。牛乳を入れることで甘くなりすぎずマイルドに。
餅は半分に切り、オーブントースターなどで焼く。
鍋に砂糖と牛乳を入れ、火にかけ、ゆで小豆を加え、絶えずかき混ぜながら、温める。
2を器に盛りつけ、餅を盛る。
あずきをゆでる段階でお好みの甘さに調整してください。
時間をかけずに手早く調理!15分以内でできる、急ぎの際のお役立ちレシピ。