約30分 
61
kcal(1枚分)
和食
ういろうにも様々な地域性がありますが、こちらのういろうは山口風。笹の葉にくるまれており、厚さが薄めの食べやすいういろうです。牛乳と抹茶を使い、なんとレンジで簡単にできてしまいます。
抹茶は茶こしでふるい、薄力粉、上新粉と混ぜ、合わせてボウルにふるい入れる。
1に牛乳を少しずついれながらダマがないように混ぜ、砂糖を入れて混ぜる。
タッパーにオーブンシートを敷き、2を流し、500Wの電子レンジで3分加熱する。
3の様子をみて、生地に弾力が出てくるまで、3分ほど加熱する。
4に弾力が出たら、レンジから出し、冷ます。
5を切り分ける。
抹茶は混ざりにくいので、必ず茶漉しでふるってから混ぜてください。レンジや容器によって加熱時間が変わりますので、注意してレンジで加熱してください。
