牛乳を使用することにより、かぼちゃの甘みがまろやかになってご飯によく合います。手軽にできる、簡単夜食です。
かぼちゃは1.5cm角に切る。600Wの電子レンジに1分かける。
鍋に牛乳とかぼちゃを入れ、煮る。
2にご飯を入れて煮る。
3に塩とこしょうで味を調え、器によそい、青ねぎを散らす。
ご飯が冷たい場合は、少し電子レンジなどで温めてから入れると、ほぐれやすくなります。
時間をかけずに手早く調理!15分以内でできる、急ぎの際のお役立ちレシピ。