炊飯器で作るかぼちゃ入りにんじんケーキ

  • i
    印刷
  • QRコード
  • 30
  • 191 kcal(1/8切れ分)
  • 洋食
炊飯器で作るかぼちゃ入りにんじんケーキ

オーブンを使わずに、炊飯器で作る簡単ケーキ。かぼちゃはつぶさずに入れて、ゴロゴロ食感を楽しみましょう。ほっこりする甘さで、野菜が苦手な方にもおすすめです。

材料5合炊き炊飯器1個分

  • 冷凍かぼちゃ180g
  • バター(食塩不使用)30g
  • にんじん80g
  • 1個
  • きび砂糖または三温糖40g
  • 明治おいしい牛乳120ml
  • ホットケーキミックス200g
  • サラダ油少々
  • 粉砂糖大さじ1

作り方

  • STEP

    冷凍かぼちゃは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、1.5~2cmの角切りにする。

  • STEP

    バターは600Wの電子レンジで30秒加熱し、溶かす。にんじんはすりおろす。

  • STEP

    ボウルに2、卵、砂糖、牛乳の順に入れて、泡立て器でよく混ぜる。

  • STEP

    3にホットケーキミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

  • STEP

    1を加え、サッと混ぜる。

  • STEP

    炊飯器釜に薄くサラダ油を塗り、5を流し、通常の炊飯モードで炊く。

  • STEP

    6に竹串をさし焼けていれば、取り出し、網の上で冷ます。焼けていない場合は、ひっくり返して再度炊くか、皿に移し、電子レンジで加熱する。

  • STEP

    粉砂糖をふり、好みの大きさに切る。

POINT

ホットケーキミックスを入れたら、粉気が完全になくなるまで混ぜましょう。

「炊飯器で作るかぼちゃ入りにんじんケーキ」に関連したレシピ

  • コーンフリッター サルサ添え

  • 洋風お好み焼き

  • ふんわりキムチチヂミ

  • スモークサーモンとほうれん草のガレット

  • パナード

「炊飯器で作るかぼちゃ入りにんじんケーキ」に関連した特集

みんなが見ているレシピ

  • 抹茶プリン

  • コク旨ミルク卵焼き

  • ベリーバナナスムージー

  • おいしいホットミルク

  • ミルクソース・ミルクプリン

  • 新鮮な香りとコクから始まる一日。おいしいスタート!!
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

条件を指定して絞り込み

カテゴリー

ジャンル

カロリー

調理時間

ページTOP