作り方

• マンゴー羹を作る

• STEP

  解凍した冷凍マンゴーをなめらかになるまでミキサーにかける。

• STEP

  鍋に水、砂糖、粉寒天を入れ、よく混ぜてから火にかけ、焦がさないように沸騰させ、しっかりと寒天を溶かす。

  

• STEP

  2に1を加え沸騰させたら火から下ろし、粗熱が取れたら牛乳を入れてよく混ぜる。

  

• STEP

  3を容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

• 仕上げ

• STEP

  マンゴー羹は小角に切る。フルーツもそれぞれ食べやすいサイズに切る。

• STEP

  5とナタデココを器に盛り、サイダーを注ぎ入れる。