マンゴー羹入りフルーツポンチ

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  • 196 kcal(1人分)
  • 洋食
マンゴー羹入りフルーツポンチ

ジューシーでなめらか食感のマンゴー羹がおいしい、ひんやりスッキリフルーツポンチ。彩り豊かな見た目なので、パーティーにおすすめです。

材料3人分

マンゴー羹

  • 冷凍マンゴー150g
  • 明治おいしい牛乳100ml
  • 50ml
  • 砂糖30g
  • 粉寒天1.5g
  • お好みのフルーツ(バナナ、キウイ、すいか、パイナップル)適量
  • ナタデココ適量
  • サイダー適量

作り方

  • マンゴー羹を作る

  • STEP

    解凍した冷凍マンゴーをなめらかになるまでミキサーにかける。

  • STEP

    鍋に水、砂糖、粉寒天を入れ、よく混ぜてから火にかけ、焦がさないように沸騰させ、しっかりと寒天を溶かす。

  • STEP

    2に1を加え沸騰させたら火から下ろし、粗熱が取れたら牛乳を入れてよく混ぜる。

  • STEP

    3を容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  • 仕上げ

  • STEP

    マンゴー羹は小角に切る。フルーツもそれぞれ食べやすいサイズに切る。

  • STEP

    5とナタデココを器に盛り、サイダーを注ぎ入れる。

POINT

フルーツはお好みのものを使ってアレンジしてください。

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