なめらか牛乳プリン

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  • 60分以上
  • 78 kcal(1個分)
  • 洋食
なめらか牛乳プリン

少ない食材で簡単に作れて、優しい味わいに懐かしさを感じるプリンです。冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください。

材料90ml型4個分

  • 粉ゼラチン3g
  • 大さじ1
  • 明治おいしい牛乳300ml
  • グラニュー糖25g
  • お好みのジャム適宜

作り方

  • STEP

    粉ゼラチンを水で戻しておく。

  • STEP

    鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、火にかける。

  • STEP

    牛乳を沸騰させないように注意し、グラニュー糖を溶かしたら火を止め、1を加えて溶かす。

  • STEP

    3をボウルに入れ、氷水を当てながら混ぜ、トロミがついたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  • STEP

    お好みのジャムを添える。

POINT

牛乳を温めるときに沸騰させてしまうと、膜が張り口あたりが悪くなるので、注意しましょう。

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