かぼちゃのグラタン

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  • 251 kcal(1個分)
  • 洋食
かぼちゃのグラタン

コクのあるホワイトソースが、かぼちゃの優しい甘味を引き立てます。子どもから大人まで楽しめる一皿です。

材料88mm×40mmココット4個分

  • ベーコン50g
  • かぼちゃ200g
  • 玉ねぎ1/4個(50g)
  • ブロッコリー(冷凍)100g
  • バター20g
  • 少々
  • こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 明治おいしい牛乳350ml
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • ピザ用チーズ40g
  • パン粉小さじ2

作り方

  • STEP

    ベーコンは短冊切り、かぼちゃは1㎝厚さのいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは表示通り解凍する。

  • STEP

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ベーコン、かぼちゃを炒め、塩、こしょうをする。

  • STEP

    薄力粉を入れ、焦がさないように炒め、牛乳を少しずつ入れる。塩、こしょうをして、かぼちゃに火が通るまで弱火~中火で混ぜながら煮る。かぼちゃに火が通ったら、ブロッコリーを加えてソースをからめる。

  • STEP

    ココットにバター(分量外)を塗り、3を均等に入れ、ピザ用チーズとパン粉をかけ、1000Wのトースターで焼き目がつくまで加熱する。

POINT

薄力粉を入れたら焦がさないように注意して炒めてください。

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