コクのあるホワイトソースが、かぼちゃの優しい甘味を引き立てます。子どもから大人まで楽しめる一皿です。
ベーコンは短冊切り、かぼちゃは1㎝厚さのいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは表示通り解凍する。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ベーコン、かぼちゃを炒め、塩、こしょうをする。
薄力粉を入れ、焦がさないように炒め、牛乳を少しずつ入れる。塩、こしょうをして、かぼちゃに火が通るまで弱火~中火で混ぜながら煮る。かぼちゃに火が通ったら、ブロッコリーを加えてソースをからめる。
ココットにバター(分量外)を塗り、3を均等に入れ、ピザ用チーズとパン粉をかけ、1000Wのトースターで焼き目がつくまで加熱する。
薄力粉を入れたら焦がさないように注意して炒めてください。