作り方

• STEP

  耐熱ボウルに薄力粉をふるい入れ、牛乳を少しずつ加えてダマにならないようにかき混ぜる。

  

• STEP

  1にラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、取りだしてかき混ぜる。これを4回繰り返す。トロミが足りないようであれば、さらに1分30秒加熱する。

  

• STEP

  2にバターを加えて溶かし、塩、こしょうで味を調える。