ホワイトソースを使ったレシピ特集

ホワイトソースは、作っておけば様々なものに
応用できる万能調味料になります。

PICK UP

  • 鮭のムニエル

    ムニエルは本来「粉屋」という意味で、魚に小麦粉をまぶして焼くことからつけられました。
    魚は他にタラ、ヒラメ、カレイ、サバ、アジなどがムニエルに向いています。

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  • ミルクローストチキン

    イタリア中北部や南フランスにある料理、ジャンボネットをもとに作りました。

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  • 鶏のソテーホワイトきのこソース

    鶏胸肉は良質なたんぱく質かつ低カロリーで吸収が良いため、胃腸の弱い方やダイエット中の方にオススメです。またナイアシンを多く含んでいるため、冷え性や肩こり防止効果が期待できます。 きのこ類においては、免疫力を高め、抗ガン作用が期待できるβ-グルカンが含まれています。

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ホワイトソースを使ったレシピ

  • 新鮮な香りとコクから始まる一日。おいしいスタート!!
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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