ホワイトソースを使ったレシピ特集

ホワイトソースは、作っておけば様々なものに
応用できる万能調味料になります。

PICK UP

  • カレーピラフ クリームソースがけ

    普通のカレーとは色味が逆転している、いわゆる"逆カレー"で見た目も爽やか、楽しい一品。カレー味のピラフとクリームソースは相性バツグンです!

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  • 米なすのムサカ

    ムサカは、ひき肉、なす、トマトなどを層にしてホワイトソースをかけていただく、ギリシャ地方の伝統的なオーブン料理です。なすの皮を器にしているので見映えもよく、おもてなし料理にも最適な一品です。

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  • 白身魚のミルク煮

    普段は醤油味の魚をフレンチスタイルに仕上げました。お魚に牛乳を合わせると臭みも感じず、簡単に美味しい煮込み料理が完成します。

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ホワイトソースを使ったレシピ

  • ホットショコラ CHOCOLATE + HOT MILKで寒い冬を温かく。
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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