ホワイトソースを使ったレシピ特集

ホワイトソースは、作っておけば様々なものに
応用できる万能調味料になります。

PICK UP

  • ラザニア風グラタン

    一皿に肉・卵・牛乳・チーズが入っていて、たんぱく質がしっかりと摂れるレシピです。スポーツ後や体力をつけたいときにもオススメのメニューです。

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  • カレードリア

    牛乳のコクで、濃厚な味に仕上がっています。また、ドリアの中身がカレーピラフになっているのが特徴です。飾りのチーズは、ハート型で見た目もお料理もホクホク心温まるメニューです。

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  • ホワイトビーフストロガノフ

    ビーフストロガノフは、19 世紀にロシアのストロガノフ伯爵の料理人が考案したと言われています。今回は、サワークリームの代わりに、牛乳とレモンを使ってコクと酸味を出しました。

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ホワイトソースを使ったレシピ

  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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