レシピ考案
料理研究家 浜内千波
レシピ考案
料理研究家浜内千波
あっさりとした味わいなのに、牛乳のおかげでコクがあり食べ応えのある一品です。
盛り付け用
温かいご飯に味噌と白ごま、こしょうを混ぜて器に入れる。
フライパンにバターを入れ、ほうれん草のザク切り、玉ねぎのスライスを炒め軽く塩こしょうをし、1にのせる。その上に桜エビをちらす。
フライパンにバターと小麦粉を入れてよく混ぜ、牛乳を加え中火でかき混ぜてひと煮立ちしたら、塩こしょうで味を調える。
3を2にかけ、チーズをのせオーブントースターでこんがりするまで焼く。仕上げに白ごまをふる。
ホワイトソースがとても簡単にできるワザを入れています。 ダマになりにくく、失敗せずに出来上がります。
ホワイトソースを使ったレシピ