スムージーは、「なめらかな」というスムーズ（smooth）が語源のシャーベット状のドリンクです。 バナナ・ブルーベリーは熟したものを使いました。 フルーツと牛乳を手軽にいただけるので、時間のない朝や、食欲のない朝にぴったりです。
洗って水気をよく切ったブルーベリーと輪切りにしたバナナを凍らせておく。
器に1と牛乳を入れ、なめらかになるまで撹拌する。（ハンドブレンダーを使用）
2をグラスに入れ、ブルーベリーとミントの葉を添える。
生では食べきれなかったフルーツをあらかじめ冷凍しておくと、手軽に作ることができます。
ワンランク上の朝食