ワンランク上の朝食特集

お休みの日は優雅に朝食。
少し時間をかけて作った朝食を牛乳と共に。

関西風卵サンド

卵サンドは、関西風の卵焼きがふわふわで軽く、食べやすいのが人気の秘密。冷めてももちろん美味しいですが、焼きたては特に絶品です。アクセントの辛子はお好みで量を調整すると◎
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オムレツトースト

フライパンでトーストとオムレツを合わせて、一度に作ります。忙しい朝におすすめの1品です。食パンはライ麦パンを使用しました。
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クランペット

クランペットは、イギリスの代表的軽食の一つです。イーストを使った、モチモチとした食感が特徴で、紅茶と組み合わせるのが一般的です。本来はセルクルを使って厚く焼きますが、今回は使わず、手軽に作りました。薄力粉は半量を強力粉にすると、焼いた時の膨らみが増します。
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