ケランパン

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  • 226 kcal(1個分)
  • 中華・エスニック
ケランパン

韓国の屋台で人気のケランパン、ケランは韓国語で卵を意味します。甘じょっぱい生地に卵を丸々1個使用しているので食べ応えがあり、朝ごはんにおすすめです。※調理時間に冷ます時間は除く

材料マフィン型6個分

A

  • ベーコン20g(1枚)
  • ホットケーキミックス150g
  • 溶かしバター(食塩不使用)20g
  • 明治おいしい牛乳100ml
  • はちみつ大さじ1
  • 乾燥パセリ少々
  • 黒こしょう少々
  • 卵(Sサイズ)6個
  • パルメザンチーズ大さじ1

作り方

  • STEP

    マフィン型にサラダ油を塗っておく。

  • STEP

    ベーコンはみじん切りにする。ボウルにAをすべて入れてよく混ぜる。

  • STEP

    1に2を6分目位まで入れる。

  • STEP

    3に卵を落とし、パルメザンチーズを散らす。

  • STEP

    4を200度に予熱したオーブンで15分焼く。

  • STEP

    5が焼き上がったら網の上で冷まし、粗熱が取れたら型から抜く。

POINT

卵のサイズが大きいと溢れてしまうので、大きい場合は卵白の量を減らしてください。卵黄に数か所穴をあけておくと卵黄の爆発を防げます。

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