作り方

• STEP

  セロリは茎の部分は繊維に逆らって薄切りにしてから千切りにし、葉は大きいものは半分に切る。きゅうり、にんじんは千切りにする。

• STEP

  鍋にAを全て入れ、中火にかける。とろみがついたら火から外し冷ます。

• STEP

  ボウルに1を入れて、食べる直前に2を加えて菜箸で和えて器に盛る。