明治おいしい牛乳 'おいしい'暮らし -Natural Taste-

ごぼうのポタージュ

  • i
    印刷
  • QRコード
  • 30
  • 290 kcal(1人分)
  • 洋食

ごぼうのポタージュ

ごぼうの歯ごたえしっかり、具だくさんで大満足のスープです。寒い日の朝ごはんとして食べるのも、栄養が摂れて体も温まりオススメです。

材料(2人分)

  • ・ごぼう1/2本(100g)
  • ・玉ねぎ1/4個(50g)
  • ・ベーコン60g
  • ・オリーブオイル大さじ1
  • ・水150ml
  • ・固形スープの素1/2個
  • ・明治おいしい牛乳200ml
  • ・塩小さじ1/2
  • ・黒こしょう少々
  • ・パセリ少々

作り方

  • STEP

    ごぼうは2cm長さの斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは棒状に切る。パセリはみじん切りにする。

  • STEP

    鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎ、ごぼうの順に炒める。

  • STEP

    2に水と固形スープの素を入れて、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

  • STEP

    3に牛乳を入れ、塩、こしょうで味を調える。

  • STEP

    4にパセリを入れ、器によそう。

POINT

ベーコンは弱火で時間をかけて炒めると、良い香りが出ます。

「ごぼうのポタージュ」に関連したレシピ

  • ホットミルクチョコ

  • いかのミルクアラビアータ レーズンライス添え

  • 泡立ちミルクの玄米のリゾット

  • 野菜のパンチェッタ巻きアボカドクリームディップ添え

  • マンハッタンクラムチャウダー

「ごぼうのポタージュ」に関連した特集

みんなが見ているレシピ

  • 本格的なミルクだけのリゾット

  • シンプル蒸しパン

  • ふわふわオムライス

  • たっぷりフルーツの牛乳寒天

  • とっても時短フレンチトースト

牛乳を使ったレシピ

条件を指定して絞り込み

カテゴリー

ジャンル

カロリー

調理時間

ページTOP