レシピ考案
料理研究家 浜内千波
レシピ考案
料理研究家浜内千波
自分で1から作るので安心して食べられる、体に優しい1品です。
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をしっかり混ぜておく。
ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器でしっかり混ぜ、1とサラダ油を加えしっかり混ぜる。
2をアルミ型の6分目まで入れる。
フライパンに網をのせ、網より低めの位置まで水を入れて3を並べる。
布を張った蓋をして、中火にかけ10分蒸す。
昔ながらのシンプルな作り方ですが、ふんわり優しく仕上がります。
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