明治おいしい牛乳 'おいしい'暮らし -Natural Taste-

ミルクティーとオレンジのパンプディング

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  • 507 kcal(1人分)
  • 洋食

ミルクティーとオレンジのパンプディング

パンにしっかりと染み込んだミルクティーの味わいが、大人にも嬉しいデザートです。オレンジマーマレードの苦みが、マイルドさの中にアクセントとなってよくきいています。

材料2人分

  • 食パン(6枚切り)2枚
  • 明治おいしい牛乳400ml
  • アールグレイの茶葉大さじ2
  • 2個
  • グラニュー糖40g
  • バター適量
  • オレンジマーマレード60g
  • 粉砂糖適量

作り方

  • STEP

    食パンは1枚あたり12等分に切る。

  • STEP

    小鍋に牛乳を入れて温め、そこにアールグレイの茶葉を入れ、5分くらい蒸らす。

  • STEP

    ボウルに卵を溶きほぐし、2をこしながら入れ、グラニュー糖を混ぜる。

  • STEP

    パン全体に3が浸透するまで漬け込む。

  • STEP

    グラタン皿にバターを塗り、4を盛り付け、オレンジマーマレードを散らし、180℃のオーブンで30分焼く。

  • STEP

    5に粉砂糖をふる。

POINT

オレンジマーマレードは果肉が多いものを使用すると、味にアクセントがつきます。

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