卵料理特集

卵と牛乳は相乗効果でまろやかさがUP！

PICK UP

  • ファーブルトン

    ファーブルトンは、フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わる伝統的なお菓子。作り方は材料を混ぜて焼くだけと至ってシンプル。もっちりとした優しい味わいです。冷やして食べるのもおすすめです！

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  • ミルクカルボナーラ

    カルボナーラとは「炭焼き人風」という意味があり、粗挽きこしょうが炭の粉のように見えることから、この名がついたと言われています。 パンチェッタは豚のバラ肉を塩漬けにしたもので、スモークしていないため、ベーコンよりさっぱりしています。パンチェッタの代わりに、ベーコンやハムを使っても良いでしょう。

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  • 若鶏のグランメール

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卵料理レシピ

  • ホットショコラ CHOCOLATE + HOT MILKで寒い冬を温かく。
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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