卵料理特集

卵と牛乳は相乗効果でまろやかさがUP!

PICK UP

  • ミルクDON

    だしを使わずでき、玉ねぎ、パプリカにより卵がふんわりとろりと仕上がります。

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  • 洋風茶碗蒸し

    だしの代わりに、牛乳と鶏がらスープで作る洋風茶碗蒸し。見た目も白く爽やかでおもてなしに喜ばれる1品です。牛乳をたっぷり使っているので、まろやかな食感とやさしい味わいに仕上がります。

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  • エッグスラット

    今話題の新しい朝食メニュー「エッグスラット」。 マッシュポテトが入った瓶に生卵を入れ、湯せんにかけて作ります。半熟卵をマッシュポテトに絡め、パンに乗せていただきましょう。
    ※今回は牛乳を注いで簡単に作ることができる乾燥マッシュポテトを使用しました。

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卵料理レシピ

  • ホットショコラ CHOCOLATE + HOT MILKで寒い冬を温かく。
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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