卵料理特集

卵と牛乳は相乗効果でまろやかさがUP!

PICK UP

  • 関西風卵サンド

    卵サンドは、関西風の卵焼きがふわふわで軽く、食べやすいのが人気の秘密。冷めてももちろん美味しいですが、焼きたては特に絶品です。アクセントの辛子はお好みで量を調整すると◎

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  • ミルク茶碗蒸し

    茶碗蒸しは江戸時代の京都で生まれ、大阪・長崎に広まったと言われる伝統京料理で、柔らかく作る程おいしいとされています。 また具を変えることにより、季節感を演出できます。  春:空豆・筍(冷やしても○)  夏:はも・焼き穴子・梅肉・枝豆  秋:松茸・銀杏・柚子・帆立  冬:鱈の白子・牡蠣・百合根・かに

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  • ねぎとベーコンのフラン

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卵料理レシピ

  • 新鮮な香りとコクから始まる一日。おいしいスタート!!
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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