パスタの定番である「カルボナーラ」を、ご飯を使ってリゾット風に仕上げました。濃厚な味わいで、一度食べたらやみつきになります。電子レンジで簡単に出来るので、忙しいときの夕飯にもオススメです。
レシピはこちら今話題のちぎりパンに野菜を挟んでサンドイッチに!ちぎりパンには牛乳がたっぷりはいっていて、ほんのり甘味があるので、食べやすくなっています。一列毎に中身を変えるアレンジなどを加えても、美味しく楽しく召し上がれますよ。
レシピはこちらエッグ・ベネディクトはアメリカ発祥と言われている、朝食やブランチのメニューです。半分にスライスしトーストしたイングリッシュマフィンの上に、ハム(またはベーコンやスモークサーモン)とポーチドエッグを乗せ、オランデーズソース(卵黄+レモン汁+無塩バター)をかけたものです。 今回は、オランデーズソースをベーコン入りホワイトソースに変えました。 ポーチドエッグとは殻なしの半熟卵です。茹で卵より手軽に出来ます。きれいに作るコツは新鮮な卵を使い、直径の小さな器に入れて湯の中に静かに落とすことです。
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