作り方

• STEP

  オーブンを230度に温める。

• STEP

  ねぎは2～3cm長さの斜め切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。 パセリは粗いみじん切りにする。

• STEP

  ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・生クリーム・おろしにんにく ・塩・こしょう・ナツメグを加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。

• STEP

  フライパンを熱してベーコンを炒めて、脂を出し、ねぎを加えて、さっと炒める。

• STEP

  耐熱容器に4を広げ、チーズを上に散らす。

• STEP

  5に3のソースをかけて、230度のオーブンで15～20分焼いて、パセリを散らす。