約30分 
83
kcal(1個分)
和食
牛乳パックで手軽に作れる牛乳かん。果物の甘酸っぱさが牛乳の優しい甘さを引き立ててくれます。※調理時間に冷やし固める時間は除く
牛乳パックは上部を切っておく。
キウイフルーツはやや厚めのいちょう切りにする。冷凍フルーツは解凍しキッチンペーパー等でしっかりと水分を取り除く。
牛乳は耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜてから火にかける。
4の粉寒天が溶けたら2分程度弱火でかき混ぜながら加熱し、砂糖を入れて溶かし沸騰したら火を止める。
5に3を入れ、粗熱が取れたらフルーツを入れる。
6を1に1/2量程度流し入れ、氷水に当てて冷やし固めてから、残りを流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
パックから取りだし、カットする。
粉寒天は水とよく混ぜてから火にかけるとダマになりにくくなります。
