作り方

• STEP

  牛乳パックは上部を切っておく。

• STEP

  キウイフルーツはやや厚めのいちょう切りにする。冷凍フルーツは解凍しキッチンペーパー等でしっかりと水分を取り除く。

• STEP

  牛乳は耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

• STEP

  鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜてから火にかける。

• STEP

  4の粉寒天が溶けたら2分程度弱火でかき混ぜながら加熱し、砂糖を入れて溶かし沸騰したら火を止める。

• STEP

  5に3を入れ、粗熱が取れたらフルーツを入れる。

  

• STEP

  6を1に1/2量程度流し入れ、氷水に当てて冷やし固めてから、残りを流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  

• STEP

  パックから取りだし、カットする。