15分以内 
341
kcal(1人分)
洋食
しょうががほんのり効いた、コクのあるやさしい味わい。朝ごはんや、食欲がない時にもおすすめです。
ベーコンは棒状に切る。白菜の葉はざく切りにし、白い芯の部分は4㎝長さの短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
深型フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎ、白菜を入れてさらに炒め、全体に油がまわったら、水と顆粒コンソメを入れ沸騰させ、オートミールを8分間、弱火で煮る。
牛乳を加え、塩、こしょうで味を調える。
器に盛りつけ、中央に卵黄をのせ、おろししょうがと万能ねぎを添える。
オートミールをしっかり加熱することで、とろみのあるなめらかな食感に仕上がります。
