炒めた野菜とソーセージ、牛乳に浸したパンをグラタン皿に入れ、チーズをかけて焼いただけの簡単グラタン。朝食にぴったりの一品です。
ソーセージは斜め2等分に切る。アスパラガスは根元を切り、皮をむき色よくゆで、4等分に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
プチトマトはヘタを取り、半分に切る。フランスパンは2cm角に切る。
ボウルに牛乳を入れ、塩・こしょうをし、混ぜておく。
3にフランスパンを入れ、浸しておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ソーセージ、アスパラガスの順に炒める。
4に5の具材とプチトマトを入れ、混ぜ合わせる。
グラタン皿に6の具材を入れ、ピザ用チーズをのせる。
7を180℃のオーブントースターで15分程度焼く。
ボウルにパンを入れ、牛乳を注いだら10分程度浸しておくとパンに牛乳がよくしみこみ、おいしく仕上がります。
