みそラーメンに牛乳？と思われるかもしれませんが、牛乳の入ったマイルドなスープはまさにやみつきの味！いつものラーメンにさっとアレンジを加えられるお手軽レシピです。
もやしはさっと茹でておく。青ねぎは小口切りにする。
鍋に牛乳と湯を入れ、ひと煮立ちさせる。
器にラーメンのたれを入れておく。
沸騰した湯で麺を表示通り茹でる。
3に2の牛乳を入れ、混ぜる。そこに茹であがった麺を入れ、茹でたもやし、ホールコーン、チャーシューをのせ、青ねぎをのせる。
牛乳と湯を火にかける際は、沸騰しすぎると分離してしまうので注意しましょう。ラーメンのたれを牛乳で伸ばす際は、ミニホイッパーなどで混ぜていくと溶けやすくなります。
