ミルクもち

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  • 358 kcal(1人分)
  • 和食
ミルクもち

電子レンジで簡単に作れる、和の癒しスイーツです。もちもちした食感で、牛乳と黒蜜のほのかな甘みに、心もほっこりする優しい味に仕上がっています。

材料2人分

  • 明治おいしい牛乳100ml
  • 白玉粉50g
  • グラニュー糖100g
  • 片栗粉適量
  • きな粉大さじ1
  • 黒蜜小さじ2

作り方

  • STEP

    耐熱のボウルに白玉粉を入れ、少しずつ牛乳を入れて混ぜる。目の細かい網でこしておく。

  • STEP

    1にグラニュー糖を入れて混ぜる。

  • STEP

    600Wの電子レンジに1分かけ、ゴムベラで混ぜる。さらにこの作業を2回繰り返す。

  • STEP

    バッドに茶こしで片栗粉を振るい3を乗せ、その上に片栗粉を振るい、スケッパーなどで一口サイズに切る。

  • STEP

    器に4をよそい、きな粉と黒蜜をかける。

POINT

白玉粉がダマにならないよう、牛乳は少しずつ混ぜましょう。電子レンジによって調理時間が変わるため、生地の様子を見ながら加熱しましょう。

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