約30分 
262
kcal(1人分)
洋食
材料を全部混ぜるだけ！こんがりと焦げ目をつければ、さらに深みのある味わいに。牛乳は事前に少し温めて混ぜれば、さらに短い時間でとろみをつけることができます。
ボウルに卵、塩、砂糖を入れよく混ぜる。
小麦粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
牛乳を加えてしっかりと混ぜる。
鍋に移し、中火でとろみが出てくるまでゴムベラで混ぜながら加熱する。
耐熱皿に移し、トースターで10分程度こんがり焼き目がつくまで焼く(1000W)。
おうちにいつもある材料で、簡単に温かいデザートを。たっぷりの牛乳と卵でとろりなめらかなカスタード本来のおいしさを十分に味わえます。
1955年生まれ。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。この度、明治おいしい牛乳を使ったおいしい料理で家族の笑顔を拡げるべく、ＣＭに出演しオリジナルレシピを展開。
