さっぱりレモンのシャーベット

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  • 30
  • 156 kcal(1人分)
  • 洋食
さっぱりレモンのシャーベット

材料(4人分)

  • ・明治おいしい牛乳カップ1
  • ・レモン汁3個分
  • ・レモンの皮(国産) 1個分
  • ・ミントの葉4枚

A

  • ・水 カップ1/2
  • ・砂糖 120g

作り方

  • STEP

    小鍋にAを入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め冷ます。

  • STEP

    1に牛乳を加えて混ぜ、レモン汁を入れ、密閉容器に入れて冷凍庫で凍らせる。

  • STEP

    レモンの皮はピーラーを使ってせん切りにする。

  • STEP

    2をフードプロセッサーにかけ、なめらかなシャーベットにする。

  • STEP

    器にデッシャーなどを使って4を盛り、3とミントの葉を飾る。

POINT

フードプロセッサーの代わりにフォークを使って混ぜてもうまくできます。

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