作り方

• STEP

  小鍋にAを入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め冷ます。

• STEP

  1に牛乳を加えて混ぜ、レモン汁を入れ、密閉容器に入れて冷凍庫で凍らせる。

• STEP

  レモンの皮はピーラーを使ってせん切りにする。

• STEP

  2をフードプロセッサーにかけ、なめらかなシャーベットにする。

• STEP

  器にデッシャーなどを使って4を盛り、3とミントの葉を飾る。