小豆ミルクアイス

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  • 198 kcal(1人分)
  • 和食
小豆ミルクアイス

牛乳をたっぷり使った、どこか懐かしいアイス。家庭で簡単につくることができます。

材料(作りやすい分量)

  • ・明治おいしい牛乳400ml
  • ・練乳60ml
  • ・砂糖100g
  • ・ゆで小豆(缶)200g

作り方

  • STEP

    鍋に牛乳を入れ、70℃くらいまで温め、砂糖を入れて溶かす。

  • STEP

    1の砂糖が溶けたら、練乳を入れ、混ぜる。

  • STEP

    2をタッパーに入れ、ゆで小豆を入れて混ぜ、冷凍する。

  • STEP

    3が凍ったら、フードプロセッサーにかける。

  • STEP

    4を盛りつける。

POINT

フードプロセッサーにかける時アイスが溶けていると、柔らかくなりすぎてしまいます。容器から移せる程度になったら、フードプロセッサーにかけましょう。

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