きな粉をまぶした優しい味わいのドーナッツです。ホットケーキミックスで簡単！白玉粉を生地に混ぜることでもちもち食感が楽しめます。
ボウルに白玉粉と牛乳を入れて混ぜる。なめらかになったら水を加えさらに混ぜる。
1に砂糖を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
2を2等分して棒状にのばし、1本を8等分にして丸める。
3を160度の揚げ油で、ゆっくり揚げる。
バットにきな粉とグラニュー糖を混ぜて広げ、4を入れまぶす。
揚げ油はやや低めの温度でゆっくり揚げてください。温度が高すぎると真っ黒になります。冷めると固くなるので、レンジで軽く温めて食べてください。
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