黒まめ入りミルク葛餅

  • i
    印刷
  • QRコード
  • 30
  • 191 kcal(1人分)
  • 和食
黒まめ入りミルク葛餅

黒豆の甘さが牛乳を入れることで調和され、プルプルとした食感が楽しめるデザートです。

材料流し缶(縦14cm×11cm)1台分 (4人分)

  • くず粉35g
  • 明治おいしい牛乳300ml
  • きび砂糖20g
  • 黒豆60g
  • 黒蜜大さじ3
  • きな粉大さじ3

作り方

  • STEP

    ボウルにくず粉を入れ、牛乳(250ml)を少しずつ加えながら、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

  • STEP

    耐熱ボウルに、1を茶こしでこしながら入れる。

  • STEP

    1に残りの牛乳(50ml)をボウルを洗うように流し入れ、茶こしでこし、2に加える。

  • STEP

    3にきび砂糖と黒豆を入れ、混ぜる。

  • STEP

    4をラップをかけずに、600Wの電子レンジに1分かける。一度取り出して、ゴムベラで混ぜる。

  • STEP

    5をさらに600Wの電子レンジに1分30秒かけ、取り出してゴムベラで混ぜる。この作業を2回繰り返し、様子を見ながらさらに600Wの電子レンジに30秒かける。

  • STEP

    6を流し缶に流し入れ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

  • STEP

    7を三角に切り、黒蜜ときな粉をかける。

POINT

くず粉はダマになりやすいので、少しずつ牛乳は入れましょう。黒豆は、煮汁の水気を切ってから混ぜましょう。

「黒まめ入りミルク葛餅」に関連したレシピ

  • ミルクぜんざい

  • 揚げ餅入りカレー

  • ミルクもち

  • 明太もちグラタン

  • お餅のラザニア

さらに関連レシピを検索

「黒まめ入りミルク葛餅」に関連した特集

みんなが見ているレシピ

  • バジルチーズフォンデュ

  • パンでシチューグラタン

  • 抹茶プリン

  • 本格的なミルクだけのリゾット

  • シンプル蒸しパン

  • ホットショコラ CHOCOLATE + HOT MILKで寒い冬を温かく。
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

条件を指定して絞り込み

カテゴリー

ジャンル

カロリー

調理時間

ページTOP