黒豆と栗のミルク餅ソースがけ

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  • 15分以内
  • 206 kcal(1人分)
  • 和食
黒豆と栗のミルク餅ソースがけ

牛乳とお餅を電子レンジにかけて、ミルキーなお餅ソースにしました。果物やアイスなどに絡めてアレンジも楽しめます。

材料4人分

ミルク餅ソース

  • 切り餅1個
  • 明治おいしい牛乳120ml
  • グラニュー糖大さじ2
  • バター(食塩不使用)15g
  • カステラ適量
  • 黒豆適量
  • 栗の甘露煮適量
  • 抹茶小さじ1

作り方

  • ミルク餅ソースを作る

  • STEP

    耐熱容器に切り餅と牛乳、グラニュー糖を入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。

  • STEP

    1をゴムベラでよく混ぜ、餅が硬いようであれば、再びレンジにかけ、全体がなめらかになるように混ぜ、バターを加える。

  • 仕上げ

  • STEP

    カステラは2cm角に切る。

  • STEP

    器に3、黒豆、栗の甘露煮を入れ、2をかけ抹茶をふる。

POINT

レンジの時間は機種ごとで差がありますので、切り餅が柔らかくなるように、調整して加熱してください。

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