作り方

• STEP

  いちごはヘタを取りボウルに入れ、フォークなどで潰す。

• STEP

  鍋に牛乳と粉寒天を入れ、よく混ぜて火にかける。

  

• STEP

  沸騰しないように5分ほど煮る。火を止め、砂糖を入れて溶かす。

• STEP

  3の粗熱が取れたら1を入れて混ぜる。濡らした流し缶に流し、常温で固める。

  

• STEP

  4が固まったら、冷蔵庫で冷やす。

• STEP

  5を食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。飾り用いちごを添える。