ミルク入り冷や汁

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  • 約30分
  • 332 kcal(1人分)
  • 和食
ミルク入り冷や汁

材料(4人分)

  • ・明治おいしい牛乳カップ3
  • ・味噌大さじ4
  • ・あじの干物（中）1枚
  • ・きゅうり1本
  • ・塩少々
  • ・大葉5枚
  • ・御飯（冷ましたもの）400g
  • ・すりごま（白）大さじ3

作り方

  • STEP

    牛乳に味噌を溶き、冷蔵庫で冷やす。

  • STEP

    あじの干物は焼いて骨を除き、ほぐす。

  • STEP

    きゅうりは小口切りにし、塩もみして水で洗い軽く絞る。大葉はせん切りにする。

  • STEP

    器に御飯を盛り、2・3・すりごまをのせ、1をかける。

POINT

暑い夏の食欲のない時におすすめのメニューですが、御飯の代わりに素麺を使うとさらに食べやすくなります。 豆腐やのりを具に加えてもさらにおいしくいただけます。

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