作り方

• STEP

  耐熱ボウルにだんご粉と砂糖を入れ、牛乳を少しずつ入れ、ダマがないように混ぜる。塊を3つに分けて、1つはそのまま、2つにはそれぞれ水で溶いた緑、赤の色粉を入れて、混ぜる。

  

• STEP

  1に軽くラップをかけ、600wの電子レンジに1分かける。

• STEP

  2を軽く混ぜ、再び、レンジに1分かける。

• STEP

  3の固さを見て、再び1分レンジにかける。もち状になったら、固く絞った布巾の上にのせ、なめらかになるまで揉みまとめる。

• STEP

  4の生地を10等分に分けて丸める。

  

• STEP

  緑、白、ピンクの順に串に刺す。